العودة   منتديات غلا روحي | منتديات | منتدى غلا روحي > ¬ | ♣ غلانا للصحة والتغذية ، | > ~•₪•أطبآق وحلآ | Dishes and Desserts

~•₪•أطبآق وحلآ | Dishes and Desserts ╝ أخر الوصفات ، أطباق شهية ، حلا ، أصناف مختلفة ، مشروبات ، عصائر ، سلطات ، وجبات ( للمنقول فقط )

Tags H1 to H6

منتديات غلا روحي | منتديات | منتدى غلا روحي

طريقة عمل بط محشي

طريقة عمل بط محشي
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 02-13-2022
SOOUL
العضوية الشرفية
SOOUL غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
اوسمتي
وسآم آفضل محاور لقسم قارع بحجتك  مميز كرسي الاعتراف  عطاء باذخ  عطاء بلا حدود  مميز كرسي الاعتراف  عطاء باذخ  عطاء بلا حدود  العضو الأستثنائي  القاضي المتعاطف  هطول مقدس 
لوني المفضل Maroon
جيت هنا❤ » Oct 2021
رقم العضوية » 1668
آخر ظهور✯ » 03-30-2022 (10:31 PM)
نقاط التقييم » 191809
رصيد النقاط » 17263260
أخذت إعجابات » 658
أرسلت إعجابات » 2005
SOOUL has a reputation beyond repute SOOUL has a reputation beyond repute SOOUL has a reputation beyond repute SOOUL has a reputation beyond repute SOOUL has a reputation beyond repute SOOUL has a reputation beyond repute SOOUL has a reputation beyond repute SOOUL has a reputation beyond repute SOOUL has a reputation beyond repute SOOUL has a reputation beyond repute SOOUL has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 76
تم شكره 97 مرة في 115 مشاركة

اوسمتي
وسآم آفضل محاور لقسم قارع بحجتك  مميز كرسي الاعتراف  عطاء باذخ  عطاء بلا حدود  مميز كرسي الاعتراف  عطاء باذخ  عطاء بلا حدود  العضو الأستثنائي  القاضي المتعاطف  هطول مقدس 
مجموع الاوسمة: 34

افتراضي طريقة عمل بط محشي

Bookmark and Share


بط, طريقة, عمل, محشي

بط محشي

البط من الطيور كثيفة اللحم كثيرة الدهون الصحية، وهو يطهى بطرق مختلفة من السلق إلى الحشو أو في الفرن مع البرتقال أو مشويًا، وفي هذا المقال نحدك عن بط محشي. اليكِ طريقة عمل بط محشي بالفريك من الأكلات المصرية الشهيرة التي تتميز بطعمها اللذيذ والشهي، جرّبيها في العزائم والمناسبات وستنال إعجاب ضيوفك كثيراً.
مقادير بط محشي

  • 1 بطة
  • ½ كوب كبدة بطة
  • ½1 كوب فريك مغسول
  • ½ ملعقة سمن
  • 2 بصلة مفرومة
  • 1 ملعقة صلصة طعام
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة مستكة
  • 3 حبهان
  • 1 ملعقة صغيرة ورق لورا
للوجه
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ملعقة كبيرة مربى مشمش مصفاة
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
للتزيين
  • 10 البطاطس صغيرة مسلوقة
  • فواكه حسب رغبتك
طريقة بط محشي

  1. احضري البطة ونظفيها جيداً واغسليها وتبّليها من الداخل بالملح والفلفل.
  2. شوّحي كبدة البطة في ملعقة صغيرة سمن ثم تبّليها بالملح والفلفل وقطّعيها مكعبات صغيرة عندما تبرد.
  3. قلّي البصلة في ملعقة كبيرة سمن حتى يصبح لونها ذهبياً ثم اضيفي الفريك المغسول وقلبيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  4. اضيفي قليل من الماء وصلصة الطماطم ثم تبّلي الخليط وغطيه واتركيه على نار هادئة (مع رفع الغطاء من وقت لآخر واضيفي القليل من الماء كلما احتاج الامر حتى يلين الفريك.
  5. ارفعي الفريك من على النار ثم اضيفي اليه مكعبات الكبدة واتركيه حتى يهدأ.
  6. احشي البطة بالحشو السابق وكتفيها واسلقيها في طنجرة مع إضافة بصلة لماء السلق، ملح، فلفل، حبهان، مستكة وورق لورا.
  7. ارفعي البطة من ماء السلق عندما تنضج حتى تبرد.
  8. لتحضير الصلصة للوجه: احضري وعاء صغير وضعي الزيت، مربى المشمش، صلصة الطماطم وعصير البرتقال وقلبيهم جيداً.
  9. احضري صينية مدهونة بالزيت وضعي البطة وادهنيها بالصلصة جيداً بحيث تغطيها تماماً وضعي معها بطاطس مسلوقة.
  10. ادخليها الفرن تحت الشواية حتى تأخذ لون وردي ثم ضعيها في طبق التجميل وزينيها بالبطاطس وورق البقدونس والفواكه.
بط محشي رز
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات غلا روحي | منتديات | منتدى غلا روحي https://g-roo7y.net/vb/showthread.php?t=77274

مقادير بط محشي رز

  • 1 بطة
للتتبيلة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة
  • 1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • ½ ملعقة كبيرة شطة مجروشة
  • 1 ملعقة صغيرة هيل
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
للأرز
  • 2 بصل
  • 2 ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • ½ كوب كبد وقوانص مقطعة
  • 1 كوب أرز
  • 1 عود قرفة
  • 3 ورق غار
للخضروات
  • 3 بطاطس مقطعة أنصاف
  • 2 بصل مقطع أنصاف
  • 2 جزر مقطع أنصاف
طريقة عمل بط محشي رز

  1. اغسلي البطة جيدًا.
  2. اصنعي عجينًا من مكونات التتبيلة وضعيها على البطة من الداخل والخارج.
  3. في وعاء على النار حضري الأرز، بوضع الزيت ثم البصل والثوم حتى يذبل لونهما وضيفي الكبد والقوانص وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. ضيفي كوب من الماء ثم باقي المكونات والأرز واتركيه لمدة 10 دقائق فقط حتى لا ينضج تمامًا.
  5. احشي البطة من الداخل بالأرز و اغلقيه بالأعواد الخشبية.
  6. في كيس الفرن الحراري ضعي الخضروات ثم البطة واقفلي الكيس.
  7. اصنيع ثقوب في الكيس وضعيه في صينية ثم ضعيه في منتصف الفرن لمدة 40 دقيقة.
  8. اتركي البطة تبرد قليلًا قبل التقديم.
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : طريقة عمل بط محشي     -||-     المصدر : منتديات غلا روحي     -||-     الكاتب : SOOUL

`X`i.io` `diSiW `~`X iS`l`vi.




 توقيع : SOOUL


رد مع اقتباس

اخر 5 مواضيع التي كتبها SOOUL
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
غريب ال مخلص _انتهت فرحة سنيني_ العين يانور العين _بطي2022 ‏~•₪• صوت المعاني| Sounds from the heart عزوف 2 190 03-30-2022 01:00 PM
حفصة زوجة الرسول ~•₪•محمد رسول الله | Our Prophet H.A.nj 6 886 03-30-2022 12:05 PM
لنجاح جدولك الرمضاني...! ‏~•₪• الخيمة الرمضانية | Ramadan عاصي 3 164 03-30-2022 11:24 AM
7 من أغرب التماثيل في العالم مثيرة للجدل ~•₪•‏|| روائعْ الفنون | Wonderful Arts SOOUL 2 276 03-30-2022 12:04 AM
۞ عَسَى اللَّهُ أَن يَجْعَلَ بَيْنَكُمْ وَبَيْنَ الَّذِينَ... ‏~•₪• القرآن الكريم | Holy Quran عزوف 4 186 03-29-2022 10:22 PM

قديم 02-14-2022   #2
ضوء القمر
العضوية الشرفية


الصورة الرمزية ضوء القمر
ضوء القمر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية » 1719
 جيت هنا❤»  Nov 2021
 آخر ظهور✯ » 03-30-2022 (10:35 PM)
 إبدآعآتي✍ »  8,999
 مواضيعي✍ »  247
 نقاط التقييم »  154915
 رصيد النقاط »  18697310
 أخذت إعجابات »  783
 أرسلت إعجابات»  1116
 الدولهـ
Bahrain
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Black
شكراً: 49
تم شكره 14 مرة في 312 مشاركة

اوسمتي
وسآم آفضل محاور لقسم قارع بحجتك  مميز كرسي الاعتراف  سطوع مشرق  بصمة لا تقدر بثمن  مميز كرسي الاعتراف  مميز كرسي الاعتراف  سطوع مشرق  بصمة لا تقدر بثمن  وسآم شكر وتقدير  تكريم 
مجموع الاوسمة: 34

افتراضي رد: طريقة عمل بط محشي



بين مواضيعكم نجد
المتعة دائماً
وفقكم الله لقادم اجمل


 

رد مع اقتباس
قديم 02-14-2022   #3
SOOUL
العضوية الشرفية


الصورة الرمزية SOOUL
SOOUL غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية » 1668
 جيت هنا❤»  Oct 2021
 آخر ظهور✯ » 03-30-2022 (10:31 PM)
 إبدآعآتي✍ »  8,797
 مواضيعي✍ »  402
 نقاط التقييم »  191809
 رصيد النقاط »  17263260
 أخذت إعجابات »  658
 أرسلت إعجابات»  2005
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Maroon
شكراً: 76
تم شكره 97 مرة في 115 مشاركة

اوسمتي
وسآم آفضل محاور لقسم قارع بحجتك  مميز كرسي الاعتراف  عطاء باذخ  عطاء بلا حدود  مميز كرسي الاعتراف  عطاء باذخ  عطاء بلا حدود  العضو الأستثنائي  القاضي المتعاطف  هطول مقدس 
مجموع الاوسمة: 34

افتراضي رد: طريقة عمل بط محشي



نورتوا


 

رد مع اقتباس
قديم 02-15-2022   #4
شوش
كبار الشخصيات


الصورة الرمزية شوش
شوش متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية » 1827
 جيت هنا❤»  Dec 2021
 آخر ظهور✯ » 09-12-2022 (03:45 AM)
 إبدآعآتي✍ »  769
 مواضيعي✍ »  1
 نقاط التقييم »  5650
 رصيد النقاط »  789400
 أخذت إعجابات »  144
 أرسلت إعجابات»  147
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black
شكراً: 42
تم شكره 25 مرة في 24 مشاركة

اوسمتي
وسآم آفضل محاور لقسم قارع بحجتك  سطوع مشرق  بصمة لا تقدر بثمن  رونق الحضور  سطوع مشرق  بصمة لا تقدر بثمن  وسآم شكر وتقدير  مدون مميز  العضو الأستثنائي  حضور دائم 
مجموع الاوسمة: 14

افتراضي رد: طريقة عمل بط محشي




اشكرك لروعة طرحك العطر
لروحك ورد مخملي ~


 
 توقيع : شوش

أنا فَتـاه يتجددُ قلبُها مع كٌل فنجان قَهـوه


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
بط , طريقة , عمل , محشي

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل محشي الطماطم SOOUL ~•₪•أطبآق وحلآ | Dishes and Desserts 5 02-15-2022 09:42 AM
طريقة تركيب خط الايقونات Font Awesome الي موقعك، شرح ال Font Awesome بلوجر روبي ديزاين ~•₪• الأدوات والدروس | Lessons | Tools 4 01-31-2022 01:11 AM
طريقة عمل عصير عرايسي وعد ~•₪•أطبآق وحلآ | Dishes and Desserts 7 08-21-2021 11:54 PM
تويتر تجعل مفتاح الأمان طريقة المصادقة الثنائية الوحيدة سِيمَـا ~•₪•سوشيال ميديا | Social Media 1 08-16-2021 08:35 PM
17 طريقة مثبتة للترويج لقناتك على اليوتيوب SELENE ~•₪•سوشيال ميديا | Social Media 3 06-06-2021 02:12 PM


أصدقاء منتديات غلا روحي

Design :- Roubi-Des

Development :- Mr.Haitham


 
جميع ما ينشر بالمنتدى يعبر عن رأي كاتبه فقط وإدارة المنتدى تُخلي مسؤوليتها من ذلك تماماً



 »:: تطوير is skydarkkiller شركة غلا روحي :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
مجتمع ريلاكس
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
mll

User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd. Runs best on HiVelocity Hosting.
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات غلا روحي

Security team